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舌尖上的安全——港院食品安全大培训全面启动
2018-08-31 17:07 后勤中心  审核人:

为了加强学院食堂餐饮管理,确保全体师生的饮食安全,8月29日学院后勤中心开展新学期食品安全大培训,全体食堂管理员、班组长参加了此次培训。

此次培训的主要内容有《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全管理制度,食品制作重要环节的操作规范及食堂设备安全操作规程等法规和知识。

通过此次培训,进一步提高学院食堂从业人员的食品卫生安全知识和法律法规知识水平,增强食品安全意识,为新学期广大师生“舌尖上的安全”打下良好的基础。

 

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